除了之前开口的乡绅黑着脸，只象征性地夹了几根韭菜尝尝便放下筷子，其余六个人你一筷子，我一筷子，一盘韭菜炒核桃仁飞快地见了底儿。

        吃过这道最不起眼的菜之后，邓建丰原本的期待值非但没有降低，反倒越发高涨。

        他用白水漱过口，筷子已经急不可耐地伸向软溜鱼扇。

        刚才夏月初的双手颠锅给他留下了十分深刻的印象，没想到她看起来十分瘦弱，竟然有这样的力气和技术。

        单是颠锅并不算难，但是能让锅内的鱼片位置丝毫不错地整个儿翻转，可不是随随便便什么人就能做到的，更何况她当时还是双手各颠一锅，简直可以称之为神技了。

        软溜鱼扇属于津菜代表菜，主料本该是黄花鱼，但是换做草鱼口味也并不逊色。

        这道菜是咸鲜小酸甜的口味，明汁旺油，色泽金黄。

        草鱼中的刺已经被剔去，肉片薄厚适中，肉质鲜嫩。

        鱼片上挂糊很薄，丝毫不影响味道，反倒给鱼片增加了几分劲道弹牙的口感。

        夹一片鱼肉放入口中，最先充斥齿颊的是芡汁的酸甜，解腻开胃。

        随着咀嚼，酸甜的味道渐渐被咸鲜所替代，最后还能品出一丝鱼肉甘甜的回味。

        “口感细腻，层次感分明，果然当得起珍馐之称！”

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