紧接着取出一只大瓷碗，鸡蛋在碗沿儿上轻磕，蛋壳分开两半，滑腻的蛋清裹着浑圆的蛋黄，颤巍巍地滑入碗底。

        这会儿的鸡都是自家散养的，天天在土里刨食儿，早晚再添些干瘪谷子或是剁碎的菜帮子一起喂，生出来的都是上好的土鸡蛋。

        蛋清澄澈粘稠，蛋黄又圆又大，黄澄澄得让人看着就喜欢。

        夏月初捏了一小撮盐洒在碗里，手腕轻晃，筷子在碗里飞快地搅动着，很快就把蛋液搅匀。

        然后抓起晾在一旁的小根菜，菜刀笃笃笃切过，原本乱糟糟一团的小根菜顿时变成碎末。

        她并不细剁，只粗粗切过这一遍，手一拢，刀一抄，切好的小根菜就服服帖帖地落入装着蛋液的大瓷碗里。

        金黄的豆油轻沾锅底，搅匀的蛋液混着小根菜一并倒入锅中，待蛋液受热成型后才用铲子稍稍翻炒，很快就起锅盛出来了。

        金黄的鸡蛋裹着嫩白翠绿的小根菜，看着就很是赏心悦目，更何况还散发出一股勾人的香气。

        秦铮眼睛都直了，肚子更是造了反似的叫个不停，他哪见过野菜还有这样的做法，只闻着味儿，口水就要滴下来了。

        他这会儿嘴也不磕绊了，忍不住道：“嫂子，你做菜可真香啊！”

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