这些都容易学去，但是想要模仿初味轩的菜？那可真是难如登天了！

        别的不说，光是初味轩的那一味高汤，就不是别人能学得去的。

        炒菜的时候舀一勺加进去，顿时提鲜增味，偏生还不喧宾夺主，比放什么调料都好用。

        拌馅儿的时候舀一勺进去搅上劲儿，做出来的饺子、馄饨都是一咬一汪汁儿，馅料不死不柴，吃得人满口生香。

        这个高汤的配方，不知让多少人垂涎不已。

        店里从封七到最小的韩双林，都已经遇到过想要花钱收买他，希望能弄到高汤秘方的人。

        价位从开始的十两、二十两，如今都已经加到上百两了。

        但是怎么加价也没用，高汤如何熬制，再如何提清，这些配方都牢牢地捏在夏月初手里，连夏瑞轩和王桦都只学了些皮毛。

        夏月初最近了解到，表现一直还不错的李维栋最近有些心神恍惚，经常切着切着菜就神游天外了。

        连切丝切片这种简单的活计，也切得薄厚不均，粗细不一，被曹雁辉训斥过几次了。

        但是情况非但没有好转，反倒越来越严重，三天时间竟切了三次手。

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