但是看看墙上的菜牌子后头的价钱,又好像被泼了一盆冷水,心下暗道,估计要等妹妹学成之后,自己才能再一饱口福了。
送走沈家兄妹之后,想着去府城开分店的事儿,夏月初干脆归拢了一下近几个月的账目。
由于之前买下了对面的酒楼,又装潢施工花出去不少钱,所以如今手里的现银只有两千多两,不过这些只是店里的收入,善大嫂子那边说好了年底结账,如今还没拿到分红。
这些银子虽然看起来挺多,但是真要花起来似乎也不太经用。
毕竟府城不比永榆县这样的小地方,而且经过之前租铺面的艰难之后,夏月初其实更想直接买下一个酒楼。
这就已经是一笔很大的开销了。
加上到府城那边开酒楼,肯定要比在永榆县的时候多准备一些高档菜,鱼翅、鲍鱼之类的肯定不能少,到时候采买也是一笔不小的开销。
扒拉着手里的银子,夏月初也有些纠结了。
钱少的时候有钱少的苦恼,钱多起来了,人的却越来越大,还是怎么都不够花。
但是即便她有心想要放慢脚步,却又舍不得年底厨艺大赛的东风。
据她了解,因为这次厨艺大赛请了一位十分重量级的前任御厨做最后两场的评判,所以不仅仅是东北四府,甚至连南方那边都有人接到消息早早地赶过来参赛。
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