这天大家从天不亮就开始煮粽子,一大锅一大锅的端出去放在凉水里灞着。
连薛壮都过来帮忙了,根本没人有空去做早饭,谁饿了就直接剥个粽子吃。
不出夏月初所料的是,跟去年的鲜肉月饼一样,鲜肉粽果然是最受欢迎的。
肥瘦相间的肉是提前下料腌过的,经过煮熟,肉里的油水和煨料都被煮出来,均匀地裹在每一粒糯米上,又被粽叶牢牢地锁紧,没有半点儿流失。
肉粽子剥开后,能够清楚地看到,每个米粒儿看着都是油汪汪的,咬上一口就能看到糯米里面裹着的肉,味道微咸,带着浓郁的肉香。
饿的时候吃上一个,简直是又解馋又管饱,别提多有满足感了。
从早晨忙到开门,一共煮了三千只粽子,全都五只一提地系好,有每种口味一只的,也有五只都是同一种口味的,在笸箩里面摆好,叫人端到外头去准备开始卖粽子。
夏月初这回给粽子定的价钱是半两银子一提,相当于一百文钱一只粽子,跟初味轩的月饼是同一个价位,只不过这回没有礼盒装了。
原本夏月初还觉得三千只粽子有点太多了,谁知头一个拿着点心盒子来的客人就要了三十提。
韩双林都想问买这么多能吃得完么?毕竟粽子里头都是黏米,不太好消化啊!
不过他张了张嘴,最后还是把话吞回去了。
客人乐意买多少买多少,这种事儿他一个做伙计的操什么闲心。
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