现在虽然已经入秋，但是京城的天气还并不算太冷，白天的秋老虎依旧肆虐，早晚才稍微有些秋高气爽的感觉。

        捞汁中的蔬菜切好之后就浸在冰水中，所以不仅颜色鲜艳，而且吃起来口感冰爽清脆。

        再配上各种蔬菜本身的味道和口感，明明只是一道菜，吃起来却有种十分丰富的感觉。

        小皇帝示意内侍盛了一勺料汁，浅浅地尝了一口。

        料汁酸甜咸鲜，还带着微微的辛辣在舌尖绽开，原本就已经在叫嚣的肠胃更加觉得饥饿难耐。

        好在后厨上菜还是很快的，紧接着上桌的是一道烤鱼。

        虽然上菜的内侍报菜名说是烤鱼，但是硕大的盘子里摆着的却只是一个鱼形的面团，虽然面团上还刻意勾画出鱼头、鱼鳞以及鱼尾鱼鳍上的纹路，似乎也烤得焦黄诱人，但这也还是离烤鱼相距甚远。

        但是紧接着内侍就敲开外层烤得酥脆的面皮，揭开面皮下的一层猪油网，露出里面喷香的鱼肉。

        鱼身两侧都切有花刀，刀口处夹着鸡茸和薄如蝉翼的火腿片，红白相间煞是好看，虽然是烤鱼，却丝毫看不出火烤的痕迹。

        鱼肉依旧鲜嫩洁白，并且吸收了鸡茸和火腿的鲜味，食之入口即化，几乎让人鲜掉眉毛。

        小皇帝吃了一口之后就忍不住问：“这是什么鱼，味道居然这样鲜？御膳房也做过火腿鸡茸鱼羹，但是味道却没有这样鲜。”

        内侍完全不知道这道菜的内情，只好去后厨请夏月初过来给皇上解释。

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