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663葡萄美酒(4更) (2 / 4)

        夏月初本来就是想在席间推出葡萄酒,所以早就有所准备,很快就有侍女取了琉璃盏上来,为主桌的众人斟酒。

        深红色的酒液注入晶莹剔透的琉璃盏之中,微微荡漾间还会将酒液挂在杯壁上,看上去格外美丽。

        酒全部斟好之后,大家就迫不及待地举起杯来。

        有人更讲究品酒,便端着杯盏轻轻晃动,观察着酒液,并且还要轻嗅着酒液的味道。

        猴急的就先端起杯开始品尝味道。

        葡萄酒其实跟后世的红酒味道并不相同,一来是葡萄品种不同,二来是窖藏和酿造的工艺和环境也不相同。

        所以夏月初酿出来的葡萄酒,其中酸涩的味道要更淡一些,果香和糖分所占比例更高一点。

        喝起来虽然没有红酒那样多样的层次感,但是更加适口,更类似于入门级别的口味。

        而且东海府那边的山葡萄虽然颗粒小,但是因为昼夜温差大,生长期长,加上东北森林中特殊的生物环境,使得它具有一股特殊的香气。

        捏破葡萄粒的时候,就可以感受到汁水中的那股异香。

        酿造成酒之后,这股香味就会变得更加浓缩明显。

        酒液闻起来异香扑鼻,刚刚入口有些微的酸涩,紧接着就会品味到水果的香气和糖分的甜蜜味道。

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