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我爱读小说网 > 将军的美味娘子 > 686白米鸡粥(2更) (4 / 4)

686白米鸡粥(2更) (4 / 4)

        罢了罢了,人家还在孝期,想这些有的没的做什么。

        等他除孝之后进京赶考,到时候不知有多少好姑娘排着队的想要嫁进门呢!

        沈晋哪里知道夏月初都开始操心他的婚事了,喝了一口粥之后就被惊呆了。

        夏月初昨晚睡不着觉,心里头又慌得不行,不得不给自己找点事做,不但蒸了好几锅的虾饺点心,还自己从泡米开始,一步一步亲力亲为地熬了一大锅白米鸡粥。

        白米鸡粥最要紧的是掌握火候,先大火煮开,然后文火慢熬,期间还要不断搅拌,最后为了让鸡粥爽口不腻,还要用准备好的蔬菜汁下锅调味。

        碧绿的菜汁衬托着洁白饱满的米粒,犹如被海草托举起来的一粒粒珍珠,圆润光洁。

        米粒经过冷水浸泡和炖煮,一粒粒都吸饱了水分,跟鸡脯肉混在一起,入口即化,是在舌尖留下浓郁的香气。

        而此时,蔬菜汁的味道也在口中扩散开来,清香怡人,化解了鸡汤的油腻口感,让人瞬间胃口大开,觉得可以一口气喝好几碗都不会觉得油腻。

        这个白米鸡粥最适合用来调养身子,而且是柔和的温补,好消化好吸收,不仅适合病人食用,也很适合沈家兄妹俩这种长时间没有进食的人。

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