而吐蕃人对这一次的骆驼宴，提出的要求便是，六菜一汤，都要用到骆驼身上不同的部位，驼峰和驼掌是必须要用到的两种食材。

        这种要求根本难不倒夏月初，将骆驼拆分成块的时候，她心里就已经有了成算。

        有魏国涛出面，没过多少时间，张裕森和董元久便先后抵达了观江楼。

        之前吐蕃人在观江楼闹事的事儿早就传开了，乌大江到处求爷爷告奶奶地想找人来做驼肉，但是各大酒楼的掌勺大师傅都不敢接这个差事，一时间在城里也是闹得沸沸扬扬。

        如今突然传出消息，说是上膳堂的夏娘子接受了这次挑战，而且还现场宰杀了一头骆驼。

        得到消息的人都涌到观江楼来看热闹，一时间倒是闹了个人满为患。

        夏月初等到两个徒弟和杨艾琪带着东西过来了，便开始着手处理骆驼肉。

        首先用砍骨刀将之前剔出来的长骨敲断，露出里面的骨髓，一并丢入高汤中，放在旁边煮开后小火慢熬。

        然后开始收拾最费时费力的驼掌。

        按理说，驼掌应该提前用清水浸泡一夜，才更加方便收拾和除味，但是现在没有这个条件，夏月初便直接将驼掌放入一锅清水中，加入姜、绍酒和一勺大酱开始煮，这个需要一直煮到驼掌可以去毛脱骨的时候方才捞起。

        所以趁着这个时候，便开始收拾驼峰。

        这次吐蕃人带来的几头骆驼个头都不小，光是一个骆驼的前峰便有几十斤重。

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