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第五十七章:华北当以叶主厨为尊 (3 / 9)

        每一步都异常沉重,异常疲惫,可是忽然间,他闻到了一股迷人的香味。母亲含笑站在门前,炊烟升腾飘摇,她手中提着一个蛋糕——曾吸引张慧才驻足无数次的蛋糕。

        ……

        恍如隔世。

        张慧才没有一点废话,几乎是从叶时手中抢过刀叉,入口温润,浓郁的杏仁味回荡在唇齿之间。最后竟化为一股暖流,直直流入张慧才的心里。

        他吃得实在是太快,一边吃,一边泪眼朦胧。

        如此反常的模样让众评委皆是一惊,不过很快,他们发觉自己竟然也抵挡不住那若有若无的恬淡香味。

        “很有创意的雪藏蛋糕啊!”林龙看着叶时的料理,上下打量着,“分为焦糖表层,冰激凌层和海绵蛋糕层。不过你这个雪藏蛋糕跟我吃过的不太一样啊!”

        说着,林龙已经开始试吃了。

        “这种层次分明的口感,真的难以形容!只是吃上一口,我似乎便看到了午后的静谧。”

        王岩比林龙品尝的更细,观察的也更仔细,“不对,这不是三层!而是四层!在冰激凌层与海绵蛋糕层还有一层晶莹剔透的柠檬炼乳层。由于蛋糕是蛋白蛋清分离打发,所以它吸收了更多的糖浆,但由于杏仁的苦涩以及冰激凌的清凉,这种甜味不仅不会腻口,还能增添整个蛋糕的风味!”

        “不只是这样。”拭去眼泪,张慧才的神情有着说不出的感动,他轻轻地摇了摇头,“整个蛋糕虽然层次分明,却又有着高度的统一感。其中的原因是因为盐渍柠檬吧!这个近乎全能的调味料。”

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