“苏东坡。”吴志诚惊讶不已,说道,“苏轼不是诗人,词人吗?他跟厨师搭得上边吗?这都是八竿子打不着的事情。”
苏东坡是生活在北宋宋神宗时期著名的诗人,他和他的父亲苏洵,弟弟苏辙并称为“三苏”。历史上的苏轼是一位伟大诗人,留下了诸如“明月几时有?把酒问青天”,“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”等流传千古的诗篇。
可是,一个写诗写词的人来厨房颠勺,这真的靠谱吗?反正吴志诚是不觉得靠谱。
听吴志诚戒灵说道:“这就是你自己孤陋寡闻了吧?苏东坡除了是一位伟大的诗人,也是一位伟大的美食家,关于他的美食故事以及典故难道还少吗?东坡肉就是用苏东坡来命名的。我的主人,今天我将向你奉上苏东坡的烹饪天赋,你就做一个蛋炒饭,我保证你可以赢下比赛。”
“蛋炒饭?大哥,你玩我呢?”吴志诚很不理解戒灵,为什么会给他选择如此简单的一道菜来和金光明进行厨艺PK。
说实话,蛋炒饭这道菜不用乾坤宝戒帮忙,吴志诚也会做,平时在传奇公寓的家里,吴志诚经常给韩诗雨,刘思瑶两位美女做蛋炒饭,做的口味还算可以,可是比起路边摊卖的蛋炒饭还要逊色了一些。就算是戒灵赋予吴志诚苏东坡的烹饪天赋,他做出来的蛋炒饭香喷喷,可是一碗蛋炒饭而已,再好吃能好吃到哪里去?
吴志诚认为,用蛋炒饭跟金光明这样的王牌厨师比拼,必败无疑!
听吴志诚这么说,戒灵解释道:“我的主人,你千万不要小看了一碗蛋炒饭,没有错,蛋炒饭是一个非常简单的家常菜,几乎人人会做,可是越是这种常见的,简单的菜品,想要做出登峰造极的美味就愈加可贵,我们的胜算也就更大。放心吧!我相信有苏东坡先生的帮助,你的蛋炒饭一定不一般,击败那个叫做金光明的,也没什么问题。”
吴志诚听戒灵说的很有道理,也只能听从了他的建议。反正吴志诚本来就是不会炒菜的人,对手金光明又是世界级的金牌厨师,输给他也没什么好丢脸的,毕竟光脚的不怕穿鞋的。
这时候,金光明已经在手下一帮厨师的帮助下,开始切菜,他们已经开始动手了。
欧阳菁走到金光明的身前,说道:“金师傅,你们今天要做什么菜品呢?”
金光明先是一脸鄙夷的看了吴志诚一眼,然后变了一副面孔,满脸堆笑的说道:“跟吴志诚这种垃圾货色比拼厨艺,我随便炒一道小菜就是了,我今天要向大家展示的菜品就是佛跳墙。”
虽然金光明嘴上轻描淡写,把佛跳墙形容为“一道小菜”,但是实际上会做菜的人都知道,这道菜工序复杂,非常难做,像做好了更是要讲究火候,佐料,缺一不可,十分讲究。如果是正宗的佛跳墙,需要十八中主料,还需要十二种辅料,这里面就包括了暴雨,海参,鱼翅,鱼高肚这样的价格昂贵的食材,也需要猪蹄子,猪骨头,鸡肉,鸭肉,鸽子蛋,花菇这样比较常见的食材,这些食材分别需要经过反复的煎炒烹炸,才能汇聚成为一道香喷喷的佛跳墙。
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