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第九十二章:下厨 (3 / 5)

        见容玉如此热情,徐蕙之也不好在拒绝,再过推辞反倒显得自己过于拘谨,便接过筷子夹起鱼肉尝了一口,只肖这一小口,她的眼睛却猛地睁大了起来,神色里全是掩都掩不掉的惊喜。

        “怎么了?”容玉还以为徐蕙之吃不了辣,忙问道,“是不是太辣了,我口味一贯重些,所以可能会多放些辣椒。”

        却见徐蕙之立刻摇了摇头,“不是的,是太好吃了,我以前也常吃辣子鱼,但辣椒的辣味会完全遮掉鱼肉的鲜味,没想到妹妹做的居然这般好吃,我真是太惊喜了。”

        容玉听了甜甜一笑,她也喜欢好听的话,又道,“那几人姐姐觉得不错,那就在多吃些。”

        徐蕙之也是这么打算的,又夹了一些鱼肉来吃,等吃过鱼肉,又尝了其他菜,面上的表情越发欣喜,但只有那道苦菊却是始终不曾去碰一下。

        容玉想了想便推荐她可以尝尝,徐蕙之犹豫再三还是夹了一小筷子,刚入口的苦在咀嚼过后却是另一种不同的清香和酸辣,味道刚好,并不刺激,却很爽口,与她印象里的苦菊完全不同。

        惊讶之余不有些怀疑,“这,这是苦菊?”

        “是呢,怎么姐姐看不出来?”

        “我只是觉得这也太好吃了,我以前也就尝过凉拌苦菊,也喝过用它煲的汤,但都是有一种奇怪的苦味,怎么妹妹做的竟是这般不同?”

        “其实做法很简单,就是普通的凉拌,但苦菊要选用最嫩的部分,而且凉拌之前一定要过水轻焯,不让苦味是很重的。”

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