听到这话，四姑娘看着赵启明。

        赵启明赞许的看了眼秦文，然后也不再等待。

        四姑娘家的豆腐的确不错，但其实秘诀在于为食客考虑。

        能来这里吃东西的，不是造纸作坊里的工匠，就是来进货的伙计。

        说起来都干着体力活的人。

        四姑娘为了让客人能够吃饱，做出来的豆腐脑分量很足，并且还让客人能用少量的钱吃到很多不常吃到的东西，比如赵启明最喜欢的榨菜，甚至还有黑木耳，这些东西在豆腐脑里放的不多，但吃到嘴里总能让人觉得惊喜。

        “好像还有点蕨菜？”

        四姑娘笑着点头：“春天时从山上采的，晒干后可以吃到冬天。”

        赵启明惊喜的在碗里寻找，结果还正发现了些切碎的蕨菜。

        这让他赞叹不已。

        虽然是四姑娘做豆腐脑的手艺，是跟东乡侯府的张婶学，但能搭配如此丰富的配料，肯定也是自己也下了功夫逐渐钻研出来的。说句让张婶伤心的话，四姑娘的豆腐脑比侯府做的还要好吃，很有青出于蓝而胜于蓝的意思。

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