“你们还站在那里干嘛快点过来，准备烤全羊了。 ”

        杜鹃在木屋边冲大家叫道。

        “走，吃烤羊肉去”

        凌子凯招呼着大家走向了木屋。

        就在大家见面的这会儿时间里，博尔大爷和苏果尔爷孙俩人已经在火塘中升起了熊熊的炭火，并将烤架放在了火上。

        用来烤制的全羊有五十多斤重。之前已经去掉了羊头、四蹄。并用清水将羊浸泡了一个多小时。然后用开水腌制，放入生姜、葱花、花椒、干辣椒、香菜以及盐等调料。

        放进烤架子后，当白嫩的全羊表面烤得呈现出金黄色，往外冒着油渍的时候，用刀子在羊身上扎空，将羊身内的血水溜出来。

        苏果尔不停地翻转着羊身，没过一会儿，空气中便飘散出了诱人的肉香。

        晚宴除了烤全羊外，杜鹃还用羊头，羊蹄，以及羊内脏等，在加上从林中采摘来的蘑菇，烧了一锅羊杂汤。

        此外还有一大盆杜伦克族独特的“油面片”，就是将擀好的面一片片的揪进滚开的白水里，捞出后拌上熟肉片、食盐、野韭菜花灯佐料，倒入加热后的野猪油，拌均就可以了。

        张楠进木屋叫出了调研小组的两名同学，跟凌子凯介绍了一下。

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