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第二百四十七章 制作蛋糕 (4 / 6)

        “不行!要不然小伙计日后工资我付了,这个没几个钱,你要是这个都不让,我就……!”

        “听你的,你找的人,你一并负责好了吧!”

        白萧然听了终于有一样是顺了自己的心思,点头答应了。

        林怀瑾负责出场地,白萧然负责招工,陆采青则负责装修,及一切事宜。

        有钱有人,干起活来也是不会含糊,当天就找到原来雇工的王林,把活承包下来,陆采青当晚就把图纸画了出来,因着二人有过接触,王林也是行业里的专业人事,一看就懂。

        陆采青画好图纸,吃过晚饭就开始准备给周孺过大寿的蛋糕。

        自己花钱备礼物,钱多钱少不说,自己亲手做的蛋糕才显得有诚意。

        说做就做,她找到满景楼的后厨,毕竟是大地方的酒楼,需要的食材很全。

        先把鸡蛋清和蛋白分离干净,蛋清里面一点蛋黄或水都不能有,在蛋白液里加入少量的盐和麦芽糖。

        用筷子开始打蛋白。把碗倾斜一点,把筷子最大限度地接触蛋白,打到蛋白发硬起泡,翻过来倒不下来为止。

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