古代根本没有听说有生日蛋糕这种食品，这蛋糕一定要新颖精致，一亮出来便吸引了众人的眼光，勾引他们的味蕾，引起轰动一炮打响。

        这段时间，舒涵仔细观察过，集市上除了煎饼，没有糕点之类的食品售卖，更别说生日蛋糕，而张老爷子身份尊贵，地位显霍，他家的客人肯定上流社会的人居多，无形中给她打出了广告。

        这比她自己在街头打广告做宣传的效果，不知好多少倍。

        舒涵打算以后开一家蛋糕店，做品牌蛋糕，价格方面当然不能便宜，对于有钱人来说，越贵的东西越有品味，这些只有有钱人，才能够消费得起的。

        当然，同时做一些小糕点之类的，价格方面便宜些，让一般的村民都能尝到可口的糕点。

        有了这个想法，舒涵第二天就去着手准备生日蛋糕的食材，这次只能成功没有失败。

        她对自己的手艺还是有信心的，上世她经常给自己做蛋糕，但是为了万无一失，舒涵先做一个实验，做一个小一点的蛋糕，看看自己手艺如何。

        蛋糕需要的食材，古代差不多都有，就是没有牛奶，舒涵打算用羊奶代替，于是她去村里喂羊户家中，买了一大瓶羊奶。

        没有烤箱可以用闷锅代替，估计闷出来的没有烤箱的口感好，可各有各的优势，只见她轻车熟路地敲碎了几个鸡蛋。

        然后，把鸡蛋与蛋清分开放，在调好的蛋清里面加入盐和糖，再把蛋黄调均匀，加入牛奶和面粉，放一起搅拌均匀。

        预防粘锅，就在锅里放点油，然后把搅拌好的一起倒入圆形锅里，用小火慢慢闷，没一会，一股子香味飘出来，蛋糕就做好了。

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