这道菜其实没什么复杂的工艺,腊梅前世里没少做,各道工序现在还能回忆起来。
关键是佐料。
油不用发愁,前世王晓叶给的有,面粉可以代替水淀粉。至于葱姜大蒜干尖椒青红椒豆瓣酱醋食盐鸡精白糖什么的,就只能在前世超市里买了。
想想以后还会有做饭的机会,每样都买了一些。好在空间通道有保鲜作用,短时间内不会烂掉。
佐料预备全后,开始动手做:
先把两条各有两斤多的鲤鱼各切成六大块儿,鱼头从中间劈开。
腊梅这样切是有目的的:
为了融进这个家庭,与家人打成一块堆,这顿饭她打算在家里吃。即便奶奶王张氏不愿意,有鱼肉有大饼堵着她的嘴,相信她也说不出什么来。
再就是她熬渴了一冬天,也确实有些馋。
两条鱼切十二大块儿,北屋四个人,父母亲这边算上她八个人,正好一人一大块儿。
The content is not finished, continue reading on the next page