当然，这句话所言非虚，他确实跟着师傅专门研究过腌制烤串。虽然在许多人眼中，烤串没什么好研究的，不过就是肉，但是正如烤肉一般，烤串实则也是有所讲究的。

        食材质量、腌制过程、烧烤手法，都是影响烤串口感的关键之一。

        腌制肉的工作全权由专业的马师傅负责，他虽不辛苦，却有压力，生怕不合小姐口味，不禁试了多次。没办法，烤串这种餐点难等大雅之堂，他已经许久没有做过了。

        “怎么，还没有决定？”马师傅见高师傅迟迟犹豫不决，不禁走上前来安慰道：“别紧张，正常发挥，我看大小姐的脾气不错，对于吃食也不是非常挑剔，按照你原本的来一定没问题。”

        高师傅微微点头，最终下定决心腌制什么口味的烤串。他一边调配料，一边问：“有没有羊油？”

        “你要羊油干什么？”马师傅一愣，随即恍然说：“你打算烤烧饼是吧。”

        马师傅没有反驳，“说不定，小姐会喜欢吃。”

        “行，我给你要你。”说着，马师傅转身离开。

        幸而荆家有自己的餐饮业，餐厅内皆有专门安全可靠的进货渠道。不说小龙虾、羊肉、肥牛等等食材，羊油这种东西自然也是有的。若说此次晚餐最大的难题，大概便是寻找合适烧烤的炉子。

        虽说烧烤摊有的是炉子，但是荆家的要求格外严苛。

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