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第621章 罗?(66万加更,第四更。) (2 / 7)

        炸好四颗肉丸后,罗重新起锅,开始做清蒸的准备,在灶台上放上蒸笼。

        随后,将另外四颗肉丸放入蒸笼里。

        做到一切后,罗直接接手了东巴的位置,催发能力,渗入汤锅里,将大骨的精华逼入汤头里。

        这样做,可以加快熬汤的进度,因为清蒸和红烧做法都要用到这汤头。

        清蒸做法,这汤便是纯粹的汤头。

        红烧做法,这汤便是收汁提鲜用。

        在能力作用下,汤很快熬好,清蒸的肉丸也一并出锅。

        罗取出蒸笼里的肉丸,放入碗中,再倒入大骨汤头,撒上了些许葱花点缀。

        清蒸狮子头就做好了,不过,罗却没有端出去,而是用餐盖封住菜品,分出念力来维持温度。

        之后,他开始做红烧的,锅内放油,等油温达到标准,再注入汤头。

        嗤嗤!

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