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我爱读小说网 > 重生之美好年华 > 4、试做 (1 / 6)

4、试做 (1 / 6)

        这天,刘老头也拎回来一挂猪下水,给王氏处理做吃食。

        沈如看了看,她觉得是时候试一试这卤煮的味道了。

        她让王氏将这个猪下水打理干净,并分成几份来操作,万一第一次做的并不如意,还可以继续实验几次。

        王氏就耐着心听沈如一遍一遍讲解怎么做。

        刘老头也听了会,摸着胡须点点头,“我老头子有口福喽。”说完晃悠的出去,找赵二他爹下棋去了。

        娘几个忙活了半天,才将这猪下水下锅了。

        沈叶按照沈如的吩咐,往炉灶下面送柴火。这个火不能太大,太大了卤水容易干,猪下水煮不软。火太小,味道不容易沁进去,味道不好。

        卤煮将将熬了一上午,中午时分,王氏解开了锅。

        沈如坐在炕边,闻着外面传来的肉香,她特别想去看一看锅里卤煮咕嘟咕嘟沸腾的样子。可是自己的左腿受伤了,不能动,现在还上着夹板呢。

        不多时,王氏端进来一碗,“如儿,快尝尝!”

        沈如和沈意已经流了口水,“娘,您尝过没?”

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