因为每一锅的佛跳墙,做的时间长短都不一样,为了让菜肴不冷却便要温热,故而宋瑶多做了些汤汁,这样方才能保证佛跳墙不会干硬,从而影响了口感。
毕竟是皇家御宴,自然不用吝啬食材,宋瑶便将佛跳墙里的材料数量微做调整,以贵重的材料为主,让佛跳墙看上去更加高端,这也是给皇家长脸面不是?
其实即便现在的这些佛跳墙不做,也足够平均分到每桌上去,只是分量上会稍微有一点少,在装盘上下点点缀功夫也是可以的。
这最后一次所做的十份佛跳墙,虽然是给帝后等人享用的,可实际上却是备用的数目,这也是宫宴惯有的规矩。
可现在已经有人动了手脚,宋瑶不敢保证之后会不会有什么问题出现,这才想了这个主意。
用之前做的佛跳墙来入味,待出锅之前再将挑拣出来的海参加进去,只要不是专业的美食家倒是难以发现。
尤其是大宴会的时候,菜肴的味道稍微有些改变,倒也在情理之中。
看着宋瑶等人有条不紊的做事,晚霞稍稍的松了一口气,只盼着不要再有情况发生。
且说屏雪那边收到消息之后,便禀报与了皇后,皇后神色微冷,吩咐屏雪几句,便让她去做事。
只是皇后此时也在太后宫中,屏雪的耳语,自也会引起某些人的注意。
可都是惯会做戏的人,即便是暗中动了手脚的人,也不会在面上表现出来,心里是否得意就不得而知了。
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