旱作高产作物的逐渐推广。

        他老婆举仁寿为例，给他讲了今秋农业大幅增产的缘由。

        土地面积登记不实，实际上就是隐田（注二）。隐匿田土逃税，是隐田的主要原因。但地瘠折亩，以种子数折亩，或者估产数折亩，也会因为折算偏差而产生隐田。仁寿县官方登记了二十八万亩田地，但隐田到底有多少？没有精确测量谁也不知道，但肯定存在大量的隐田。

        如李崇文的同学郭世喻家在龙泉山西边有田九百一十六亩水田。王府代他耕种，皮六骨四，即变相投献。最近郭家庄收了谷子，发现单产偏高，便拿弓尺对田地面积进行了测量。一测才发现，郭家的田土实有一千三百二十七亩，比官府登记的面积多了三分之一强！像郭家这种隐匿田土逃匿税收的做法，在大明很普遍。按田亩数征税可以隐田漏税，但按实物征收立刻原形毕露。

        开荒方面，也是仁寿县最早搞，效果最好。到目前，仁寿一县估计已经开了十万亩。

        荒地实际上有两种，一种是熟地，一种是生地，两者开垦的成本和难度相差很大。熟地俗称抛荒地。以前种过庄稼，后来人走了，隔几年地便抛荒了。这种地因为平整过，沟渠池塘等基础设施还在，只要将地面的灌木杂草除去，再翻整一遍，便可以下种耕作。

        生地不一样，一切都要从头来。仁寿县的浅丘深丘存在大量未开发的生地。因为远离河流，也没有池塘水窖等储存雨水的基础设施，这些宝贵的土地荒废了不知多少年。此外，生地开荒还要砍树、挖蔸、清石、整地、保坎，工作量非常大。一旦遭遇野兽袭击，开荒的人还有生命危险。

        仁寿开荒的经验表明，开荒难度很大，但仍大有可为。关键有两点，一是政策，二是组织。

        要通过政策，让农民开荒有利可图。李崇文原定开荒地两年免租的政策。罗雨虹第二次到仁寿，在此基础上又增加了开荒地三年只收一半租子的规定，即所谓的“两免三减半”。新政实施后，庄户们开荒热情再度空前高涨。到处都可见农民在砍树烧荒，天空烟焰弥漫，好像一场森林大火。

        此外，罗雨虹还推广了仁寿集中流民战俘连片开荒和大搞水利设施建设的经验。她甚至给了那些战俘一个政策，如在劳动改造期间表现良好，允许他们三年后享受庄户待遇，可以分田分地。

        旱作庄稼首推玉米的大面积推广和红薯的试种成功。

        玉米在蜀地叫做“苞谷”，喜湿喜肥喜高温，生长期较短，可以在深丘薄土沙地上种植。玉米也是春播秋收，与水稻的生长期基本重合，但因可以种在较陡的山坡上，所以并不与水稻这种主产农作物抢地，最适合在西南山区种植。在仁寿县，大部分新开垦的深丘土地上都种上了冬麦和苞谷。夏割冬麦，秋掰苞谷，产量十分惊人——山坡的瘠田上也能出产一石五！

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