从刀架中抽出一把刀，取一块牛上脑肉切成二厘米见方的肉块，精心调制的酱料用双手细细的揉入牛肉之中，

        腌制之后，再用二十厘米左右的长竹签从肉块中间穿过，一根竹签上串五块牛肉，带着一些血丝的牛肉块上布满了雪花纹，放在一旁备用。

        厨房左边的角落里多了一个长条状的铁架碳烤炉，炭火已经烧得火红，麦格伸手试了一下温度，微微摇头，再等了一会才从盘之中一次性拿起五串牛肉串放到烤架上。

        “呲——”

        半肥瘦的牛肉放在滚烫的铁架上，发出了一声美妙的声音，刷上少量的清油，雪花一般点缀在牛肉上的肥肉滋滋的往外冒着油，白色的雪花状肥肉很快变成了晶莹透明的样子，牛肉的香味开始在厨房里飘散开来。

        牛肉的颜色慢慢变深，油在牛肉表面爆开，空气中的香味愈发浓郁。

        等到牛肉七分熟左右，麦格拿起一个刷子，蘸了蘸先前调配的酱汁，均匀涂抹在牛肉的表面。

        牛肉在烤架上发出滋滋的声响，这酱汁仿佛催化剂一般，牛肉的香气混合着酱汁的香味在空气中飘散着，惹人忍不住咽口水。

        “艾米一定会很喜欢的吧？”麦格的眼睛完全亮了起来，在心里想着。

        【This chapter is finished reading】