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第六百九十六章 毒舌之魂正在苏醒中 (2 / 4)

        “年纪不大,架子倒是不小,带了那么多东西过来,是嫌我们皇子府的厨具不好用吗?”

        厨师们没说什么,那些个帮厨的小工和学徒们已是对麦格开始议论纷纷。

        麦格听着那些优越感十足的话语,也只是置之一笑,这种算是最低级的毒舌了,根本没有办法对他造成任何伤害,甚至还有点想笑。

        厨房里的大厨大都已经年入年,没有年轻人那般年轻气盛,不过这会看着麦格,不少人脸还是有些轻视之意,混乱之城那最有名的杜卡斯餐厅的主厨,还是在洛都学的厨艺。

        当然,是不是行家,一出手便知晓,他们怎么说在这厨房里也算是有脸面的人,得端着架子,不能随便评价,不然跟那些学徒又有什么区别。

        不过,一会菜做出来了,轮到他们点评了,踩同行这种事,可是爽快的很。

        麦格把调料一一拿出来,摆在自己习惯的位置,从一旁的水缸里捞起那条还欢快游着的麒麟草鱼。

        用刀背一下敲晕草鱼,细长的尖刀轻松刮去那细密而坚硬的鳞片,然后在鱼身划出了一道道口子,顺手拔出了一根根错落排布的鱼刺,转眼的工夫,灶台旁出现了一堆小鱼刺。

        “呵,看到没有,这是处理麒麟草鱼最失败的方法,鱼鳞可是麒麟草鱼最为鲜美的部位,也是让麒麟草鱼如此漂亮的原因,他不光去了鳞片,还把好好一条鱼切的乱七八糟,一会烹饪的时候肯定会变成一堆碎肉,毫无美感和价值。”一个微胖的厨师有些微嘲和身边的学徒说道。

        作为在场最擅长烹饪鱼类的厨师,马修的话自然备受认可,这样处理麒麟草鱼确实闻所未闻,引得众学徒一阵拍马屁。

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