麦格这一份叫化鸡的做法，介于原始做法和苏菜做法之间，给鸡去毛的步骤是提前完成的，但是并未往鸡肚中加入其它各种各样的食材，而只填充了适量的香料，就是为了保留鸡肉的原汁原味。

        当然，光是轻轻一敲泥壳，便如一朵花般裂开，光是这极具观赏性的场面，如果在地球上，立马就能成为某音上的网红菜。

        叫化鸡已经露出了真面目，简单粗暴的方法，当然就是抓起一只叫化鸡，然后拔下一只鸡腿就开啃。

        当然，这种洪七公式的吃法看起来很爽，但毕竟不太适合女生，比如今天的试吃人员姬娜，这样一吃，岂不破坏了她优雅的美人鱼形象。

        所以麦格放下锤子，转身去拿刀。

        与北京烤鸭不同，片叫化鸡就没有那么多讲究了，因为鸡翅鸡爪，甚至是鸡骨头都能算得上是美味，只需要将烤鸭片成大小适合入口的程度即可，若是太过秀气，反倒失了灵魂。

        叫化鸡，鸡如其名，本是叫花子创造的美食，只是后来日渐被主流所接受，登上了大雅之堂。

        所以如果不介意的话，直接上手也不失为一种乐趣。

        麦格转身拿刀，姬娜却是盯着那泥壳有些出神。

        这泥壳外边黄灿灿的，里边却紧贴着一层绿黄色荷叶，薄薄的一层，可以感受到那种酥脆的感觉，看起来颇为诱人。

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