锅贴，这个东西比较的家常，自己家也都能做，说的简单些，那就是饺子用油煎一下。

        但不过，想要做的好了，能拿出来卖钱，还让食客们交口称赞，这可真的不容易，没办法，咱们中国人的嘴太刁。

        清岛锅贴的做法，有点儿像齐鲁大地的水煎包，不过，这形状还是饺子类的，只是两边并不严密风口，包好喽，围成一个圈放锅里煎，还要浇上合了面粉的水，这样出锅的时候，这一圈的锅贴下面都连成一片，焦黄焦黄的，看着就有食欲。

        上桌之后，卡本儿咬一口，外面焦脆，内里咸鲜可口。

        嗯，还是黄花鱼馅儿的，鲜，真他妈鲜！

        “来！喝！”

        “哈哈……”

        “老白呀，怎么样？”

        “不错不错。”

        “就知道白师哥喜好吃，一般的地方我可不敢引的。”

        大家一阵欢笑。

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