“一盘炒面。”

        “好嘞，二位稍等，马上就好，小豆，起火！”

        房间靠里支着一口齐耳大锅，中年汉子将一块面团放在小板上，站在距离大锅一米开外的地方开始削面，只见直手藏刀，快速在面团上划过，面片便犹如条条银鲫般的在空中划过一条美妙的弧线，落入翻滚的白汤之中。

        “你是西山人吧？”看到中年汉子熟练的技巧，王晓空不由开口问道。

        “对，西山逃过来的，绝对正宗的刀削面，不好吃不要钱！”中年汉子一边削面一边与王晓空聊起家常，片刻间便把两碗份量的削面削好。

        “给我加片大肉，加片豆腐干，再来一颗卤鸡蛋！”

        “哟，正宗老西儿吃法，老板你们也是西山人？”

        “哈哈，不是，我是北疆的，算是半个西山人吧。”

        北疆省是个移民省份，移民来源最多的就是临近的西山、西秦等省，所以北疆人的饮食也大部分继承了西山省的饮食文化，特别是在吃面一途上，更是有过之而无不及。

        中年汉子哈哈大笑，心道原来如此，手上的动作也就更加麻利，不一会儿，削面出锅，浇卤上汤，撒上香菜葱花，一碗香喷喷的西山刀削面上桌了。

        【本章阅读完毕，更多请搜索我爱读小说网;https://www.52du.org 阅读更多精彩小说】