林冲点点头，“正是，苏先生是我们四川眉州眉山人，他的夫人名叫王弗。相传，有一次，王弗在家炖肘子时因一时疏忽，肘子焦黄粘锅，她连忙加进各种配料再细细烹煮，以掩饰焦味。

        不料这么一来微黄的肘子味道出乎意料的好，肥而不腻、粑而不烂软，硬适口，香气四溢，色、香、味、形俱佳，这让一向喜欢饮食的苏东坡非常高兴，自己反复研制，并留下了记录，还向亲朋好友大力推广，于是，‘东坡肘子’才得以传世于世。”

        托雷感叹道：“没想到这个大词人词写得好，菜也做得这么好，你们汉人当中奇人真是多呀。”

        边说边和林冲一起吟诵起苏东坡的那首闻名天下的《念奴娇赤壁怀古》：

        大江东去，浪淘尽，千古风流人物。

        故垒西边，人道是，三国周郎赤壁。

        乱石穿空，惊涛拍岸，卷起千堆雪。

        江山如画，一时多少豪杰。

        遥想公瑾当年，小乔初嫁了，雄姿英发。

        羽扇纶巾，谈笑间，樯橹灰飞烟灭。

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