孙氏在那招呼着众人歇息喝茶。

        杨若晴则挎着篾竹篮子，在边上的田埂低头掐着蒿子。

        春天掐刚抽头的嫩蒿子，拾掇出来，晾晒干了再装袋收存。

        蒿子营养价值高，跟荞麦一样，都有调理肠胃的功效。

        本草纲目里曾入药用。

        揉掉水分的蒿子，便于保存。

        一年到头，啥时候想要吃蒿子粑了，都可以捻一撮出来揉粉。

        捏成小巧圆润厚薄适中的蒿子粑粑，在油锅里煎到两面金黄。

        吃在口里，外焦里嫩，带着淡淡的咸味。

        甭管是早上搭配稀粥，还是夜里就着面汤。

        都是一道可以饱腹的小吃，纯天然无公害。

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