对于她的雷厉风行,许多原真滋味的员工都抱有微词,李岩则大力支持,现在手段不狠一些,将来后患无穷,开掉一批人,也能起到杀鸡儆猴的作用。
第三件事则是对各个分店的厨师长进行培训,由马承彦兼任主要培训师,雷建国当他的副手,给厨师长们传授招牌菜的做法。
真滋味被假滋味取代,菜样上自然要随之改变,这些招牌菜就是李岩手头的大杀器,能让这些门店生意起死回生的大杀器!
公司部门众多,不可能一次性全部换血,李岩打算用温水煮青蛙的方式,先培养信得过的得力手下,然后一点一点替换掉真滋味的骨干,彻底消除周振业对公司的影响力。
李岩的底子人脉还是太薄弱,手头能堪大用的人不多,白素云老王他们虽然信得过,但管理能力有限,暂时还无法独当一面。
这被萧家捡了个大便宜,一些重要部门的岗位空缺由萧家人填补上,李岩隐隐担忧,日后自己这个董事长会不会被架空。
毕竟萧家和他关系没有好到那个程度,主要是利益往来,不能像信任郭天豪何雨恬那样信任萧初语。
好在马承彦开过公司,管理经验比较老道,食品研发部这边不用担心,牢牢控制住招牌菜的秘方,暂时不会出大问题。
白素云和赵晓琳当了一段时间店长,在管理能力上还有一定欠缺,李岩和工商管理学院的领导沟通沟通后,请来一位有丰富企业管理经验的教授给她们上课,传授管理知识。
二女知道李岩有意大力培养她们,心思各有不同。
在这个大学生多如狗的年代,白素云只有初中学历,她很清楚自己的短板,虽然不至于自卑,但总觉得比别人矮一截,故而学起来非常卖力。
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