八点钟，李岩见到那两位前来应聘的厨师，看清二人的长相，他想到一句老话——头大脖子粗，不是老板就是伙夫。

        二人的形象很符合那句老话，一身的肥膘，脖子比李岩整整粗了一大圈。

        看过两人的厨师证书，等级还不低，都是二级厨师，都有好几年的厨师经验，其中一人还曾在真滋味干过一半年。

        对于证书这种东西，李岩没有太看重，有当然好，没有也无所谓，只要菜做的好吃，有没有证书无关紧要。

        放了一张菜单在二人面前，李岩淡淡问道：“上面的菜式你们会做几种？”

        两人仔仔细细看了几分钟，表示除了几样招牌菜没有把握，其他的菜问题不大。

        随便挑了两样菜让他们现场做一遍，就当是面试题目，李岩和马承彦在一旁观察，从刀工火候掌控等方面评分。

        有多年的做菜经验，二人表现都还不错，达到李岩设定的考核标准。

        试吃了几口，李岩点头道：“恭喜两位通过面试，如果对薪资方面没问题，明早就可以开始上班，具体事项马主厨会和你们详细交代。”

        和两名新厨师谈妥，待他俩离开，马承彦犹豫了片刻说道：“那个张成刚以前在真滋味工作过，会不会是那边派来的奸细，想要偷学咱们的秘方，这个问题你考虑过吗？”

        “自然是考虑过的。”李岩抿抿嘴说道：“餐厅生意红火，肯定会让其他同行眼红，不仅是真滋味，其他餐厅也会想方设法弄到我们的秘方，可惜我不会给他们这个机会。”

        马承彦低头想了想，不太肯定问道：“你的意思是，不传授他们招牌菜的做法？”

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