在饭店的客人都走得差不多后，安绾又等了一会儿，发现一直没什么人过来，估计是听说了今天面具人的事情，打算避避风头。

        既然没什么生意，安绾也就干脆先打了烊，接着留下洛烨霖，笑着对他表示了感谢，然后提议：“我正巧今天要研究一种新的食物，王爷若是没什么事情，便陪我一起尝试一下？”

        正巧洛烨霖这几天一直没什么事情，见安绾邀请他一起研究东西，赶快点了点头：“甚好。”

        于是安绾就先关了店门，与洛烨霖一同去市场买了些原材料，接着回到厨房，仔细把需要的东西在案板上准备好。

        洛烨霖在旁边看着，见安绾一直在动手，他却什么都不干，心里有些不好意思，便在轻咳了几声后发问：“安小姐，需不需要本王帮忙做些什么？”

        安绾手上的动作不停，把买来的豆皮剪好放到蒸锅里，动作十分惬意，嘴上的回答也很轻松：“不用，王爷看着便好。”

        说着，她拿了几瓣大蒜，在案板上用菜刀拍碎，然后去皮切头，细细剁碎，放到碗里。

        等她把大蒜剁得差不多的时候，锅里的豆皮也已然熟的差不多了。

        她用毛巾垫着双手，把装豆皮的盆取出，接着沥干豆皮上的水分，放到旁边。

        弄好豆皮后，她又重新起了一锅，在里面倒上少许油，等到油八成热的时候，便将之前剁好的蒜末一股脑倒到油锅里，接着快速翻炒，直到里面的蒜末都漂浮了起来，才把花椒辣椒粉茴香孜然白糖和盐放进去。

        再翻动两下后，安绾把豆皮都倒进去，然后不停地翻搅，等到颜色均匀就关火、出锅。

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