做好了两道肉菜,安绾打量了一下它们两个,觉得它们虽然份量不少,但要让两个人吃,还是有些不够。
何况洛烨霖还是一个大男人,这么点儿吃的怎么能够。
……再加一道菜吧。
既然之前已经做了肉菜,那接下来就再加一道肉菜吧。
想到这里,安绾快速地环视了一圈周围的食材,最终将目光定在了豆腐上。
做个红烧豆腐吧。
她伸手把豆腐切块,接着把肉沫用淀粉腌制,再把葱姜蒜都切成沫,一并用菜刀端起来,放到盘里备用。
用热锅热油,安绾把葱姜蒜地粉末倒到锅里,再加入几勺大酱,差不多煸炒出浓烈的香味。
接着,她把肉末倒进锅里,炒到这些肉末分离开来,再加入温水。
她在里面放入胡椒粉和花椒粉调味,又放入糖和生抽。
等到大概把水烧得沸腾起来,安绾将块状的豆腐倒到锅里,加盖用中火熬制,在约莫一刻钟后勾芡收汁,起锅撒好葱花。
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