水烧开后就会有些水蒸气从后厨飘出来,事前熬好的猪骨汤再次加热沸腾起来,散发出带有咸味的香味。是经典的日本的味道,有味增和酱油,还有淡淡的甜味,昏黄的灯光,默不作声的平静,店外回响的丝丝汽车喇叭声,还有人们说话的声音,与这里好像是两个世界一般,仿佛时间都在这里凝聚了起来,变成固态的果冻一般的状态。
“两份猪骨汤叉烧拉面,里面有温泉蛋和海带,桌上的调味料请顺便使用。”
虽然名字是猪骨汤叉烧拉面,但实际上内容多得多,面上放了玉米粒,还有鱼板和蘑菇。因为是刚端出来所以很烫,热气一个劲地往上翻滚着,在偏冷的天气里吃刚好。
——啊,这是黑胡椒吗,汤里面有淡淡的黑胡椒的味道,不辣,刚好——
面的口感很好,夹在筷子上很沉甸甸的,要配合着勺子才能好好吃,汤底的味道很浓厚,虽然有些咸,但和面一起吃却刚刚好。
——分量有些大,哥哥从来都是吃这么大一碗的吗——撒哈拉望了望凡尔登的碗,他已经快吃完了。
叉烧切得也很厚,看来是经过精心烤制过的叉烧,被猪骨汤一泡,就变得很柔软,分量多,汤底足,肉也切得厚,这里是德州吗。
“对了,要炸虾天妇罗吗?今天有新鲜的虾进货了。”
“要么?撒哈拉?”
“好啊,如果哥哥要吃的话。”
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