不一会，柳阳在伙计的指引下，买回些猪骨头回来。柳月把锅洗净，把猪骨头扔进锅里，在放上调料，添上水。云儿把火烧得旺旺的，柳月看猪骨头，烧得差不多了，就把酸菜放到锅里。在上面坐上木笼，把黑面馍馍一起热了起来。不一会骨头含着酸菜的香味，就飘满了整个客栈。

        小二啊！这是谁做的啥菜啊！这味这么香！掌柜的问小伙计。“掌柜的，是刚才后院下房，住进的几个客人，人家自带干粮，借咱家下房的厨房，做的饭菜，这香味就从那传过来的。”

        掌柜的，要不我去看看，看他家做的啥菜，这么香？

        小伙计提了一壶开水，来到下房的厨房。看到柳月和云儿正在厨房忙着。就道，“小妹妹，这是你们的开水，我给你们送来了。哎！你们做的是啥啊！这么香。这离得老远，我都闻着味了。”

        柳月一听，这是炖酸菜的香味，把这伙计勾来了。于是道，“小二哥，这是酸菜，马上就好。一会，给你装上一碗，让你和掌柜的尝尝鲜。那太好了，谢谢你啊小妹妹。”

        可这酸菜是啥菜啊。没听说过这个菜啊。这是我家自己淹的菜，别人家没有。

        锅开了，菜好了。柳月拿过大碗，给掌柜的和伙计满满的装了一碗骨头和酸菜。

        伙计乐呵呵地，接过菜，大步走回上房。一进房，把菜放到桌上，就道，“掌柜的，你快来，菜来了。”老掌柜的一看，上尖的一大碗骨头和切得细细的菜丝。小二，你问人家了吗？这是啥菜啊！掌柜的，“人家说了，这是他们自己家淹的酸菜，用猪骨头炖着吃，掌柜的，你快尝尝，看看，好吃不好吃。”

        掌柜的拿起筷子，夹口酸菜。一吃，好吃，真香，真好吃；这骨头也香，一点腥味都没有，这酸菜也好吃，吃起来有些酸，但越吃越爱吃。掌柜的这菜可真香啊！这2人开始大吃起来，边吃边说酸菜好吃。

        小二啊，“你说这菜，这么美味，咱店要是做这个菜，行不行。生意能不能好起来”。

        掌柜的，我看，这菜这么好吃，一定能招来客人的。你看咱家，这菜总是老三样，客人都越来越少了。俩人正说话，门外走进3个大汉来，“掌柜的，你家做的啥菜，这么香，怎么不给我们上啊！

        客官啊！你说这菜香啊！这可不是我们家做的啊！是今天下午，来了一户人家，住在客栈的下房，这菜啊！是人家做的，给我们一碗菜，让我们尝尝。

        要不这样，客官你稍等等。我这就去下房，看一看人家，还有没有这菜了。有的话，就让他们在做一些给客官用。

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