人们疯狂了。开业的第一天，午饭时间在酒楼门口等待的食客已经排起了长龙，出来一批进去一批顶上等位座椅的又一批，络绎不绝的人流印证了“魁星楼”又一个美食神话的诞生。

        直到下午两点半，店内还是坐满了八成的客人，看来“魁星楼”的魅力确实让食客们难以抵挡。简洁、舒适、充满现代风格装修的用餐环境，精心、严格的选料加上色香味俱全的菜品，印证了百年之后这间“魁星楼”还经久不衰并且开一家火一城的酒楼的历史。

        直到半夜子时，酒店的人员，全关门歇业。宋掌柜和帐房先生2人，累得手都抬不起来了。服务员们和后厨的人员都累得不想说话了。一个个虽累但精神却是高昂兴奋。

        宋掌柜道，“大侄女，你看看，这是我们今天开业的收入，2980两，去掉成本净剩余1930两，而且有的东西还是免费的，酒水打了7折。这一天的收入是我家老店的3年收入啊。”

        柳月道，宋伯伯，往后啊，咱就天天来数钱，这才开业，酒楼的生意会是一天比一天好的。”

        宋掌柜道，“大侄女，伯伯谢谢你啊，要不是你伯伯也不敢这么做啊，别说这大酒楼，就是把老店翻盖，扩大一下，伯伯也不敢操心啊。”

        “咱这个酒楼，伯伯知道，最受累的是你。这2个多来，从建楼、装潢、找人员、找厨师、培训服务员、到找账房，那一个不是你出谋划策，伯伯我啊，只能给你当好这个掌柜的了。”

        宋掌柜明白，这酒楼从建筑开始到人员培训一系列的安排部署，都是柳月在设计，在跑，在忙，可这孩子从不说累不说难，而是一心一意把酒楼建设筹划好。

        就拿开业来说吧，找乐园的人来演出，找镇里的穷苦人家的孩子来当服务员，找镇里的小叫花子们发传单，让他们感受到自己也能干活挣钱养活自己了。

        那一次次到大厨师于大牛家中，请于大牛来当主厨，又亲自交于大牛做各种菜肴、又请于大牛的婆娘做面食。这孩子一点都不藏私，让于大牛一家感动得痛哭流泣，真心实意地为酒楼服务，现在个个服务员都把酒楼当成自己的家了。

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