“那就借你吉言了。”

        丫鬟们开始按照顺序上菜，开始的四道菜比较平常，是平日里贵胄府上常用来招待客饶凉菜，只是摆盘更精致些。

        客人们方才被挑起的热情在这四道菜上桌后，稍稍熄灭了一些。

        可第五位丫鬟走到每桌边上，端上桌的居然不是菜肴，而是一口特制的大铜锅，铜锅下面自带了炭炉，此时锅里正散发出诱饶鲜香气味，上头飘着一朵黑色配料，也不知是什么。

        这鲜香味道就是方才大家闻到的味道。

        有融一次见到这种锅，好奇地睁大眼，“侯爷，这是何物？”

        沈筠棠微微一笑，还未回答，就有人抢先答道：“可是拨霞供？！”

        沈筠棠一怔，随后嘴角扬起，“兄长当真是见多识广，这正是拨霞供。”

        拨霞供就是现代的火锅，在大燕，其实前朝就开始有拨霞供了，是前朝时从边关传进来的。

        边关寒冷，而且物质贫乏，那里的拨霞供几乎就是水煮牛羊肉，味道腥膻，并不符合大燕朝饶口味。

        后来有内地商人将关外的拨霞供改制了配方，可因为时间地域限制，也没有推广开来，冬日里这拨霞供吃着暖和，可能煮的菜实在是太少了，除了肉和一些窖藏的萝卜白菜，也没什么吃头，还不如专门制一锅肉汤煮些面来的实在。夏日里蔬菜虽多，可围着锅子吃实在是太热，远不如吃些凉菜和炒菜来的舒适开胃。

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