“七分熟，筋道，味道不错，不过调料的味道还没完全浸透到里面，只能给六分”

        我看着有些紧张的王川，好笑地说道：“可以了，已经够厉害了，就你现在这道菜，到大餐厅里也没问题，看来你平时在学校还是很用功的。”

        “九哥，真的？”

        “当然了，我骗你干嘛，就你这程度，我当年跟师父练了一年也就这水平。”

        我拍了拍王川的肩膀，说道：“好好干，你很有天赋，也就缺少点经验，很快就能去大餐厅当厨师了，以后当主厨也不是啥问题。”

        “那九哥你可得多练我几手。”王川立马觍着脸说道。

        “你刀工怎么样？明天早上购买食材后，先来练刀工吧。”我笑着说道。

        王川在饭馆几天，熟悉后，我们也就知道了他的情况，家里事乡下的，因为没考上大学就学了厨师，不过那些学校培训出来的都是半吊子，还得找个师傅打下手练两年，所以他才找帮厨的工作。

        毕竟，没有师父教导，就算在小饭馆当再多年的厨师，厨艺也不会有多大进步。

        “谢谢九哥谢谢九哥”

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