后厨的两个掌勺师傅我还没见过，也不知道他们性格怎么样，贸然不经过他们的同意就动后厨的东西，尤其是灶台，这要被发现可不好过。

        要知道厨刀就是一个厨艺手中的枪杆子，而灶台就是厨子的战场，在别人的战场乱动，那岂不是不把别人放在眼里？

        放到过去，这就是野心心机深重之辈，被掌勺师傅发现就得打个半死，因为有偷师学艺的嫌疑，而且冒犯了大厨的威严。

        忽……

        火焰升起，铁锅开始慢慢加热，豆腐脑渐渐地冒出了白气……

        做豆腐脑其实很简单，除了原料准备好以外，其余需要注意的只有两点，一个就是配料的配置，这个关乎口味，另一个就是火候的掌控，这一点至关重要，火候掌控地恰当与否非常影响豆腐脑的味道。

        一切进行地很顺利，后厨还没人来，不过想开时间还早，而且今天又是女老板来临的日子，谁还不好好打扮然后去酒楼前台露个脸，等着欢迎女老板？

        这时候还又会跑到后厨？

        大清早地，酒楼又没有客人，到后厨能干什么？

        于是，整个后厨只有我和阿福两个人，自然惬意无比。

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