第三天四点多,安小暖就醒了,将昨晚睡前泡好的黄豆放入石磨口,加水冲出豆汁,将收集好的豆汁用纱布过滤豆渣,在放入锅里煮。
将发酵的面团揉匀排掉气体,搓成长条状,切分成等份大小,制成圆形馒头面坯,放到一边静置几分钟,将豆浆一杯杯装入塑料杯,按甜味、咸味、无味调料分类摆。
过一会儿,锅里加足冷水,甜味馒头面坯放入蒸笼。
六点十分,安小暖骑着三轮车出发,在学校后门人流最多的地带摆摊,也有别的两家摆在那,他们家有油条、油饼等,豆浆现煮,摆了桌椅,三三两两的客源往他们那边去。
安小暖孤零零的坐在三轮车上,徐徐清风扑面,特别是一些人坐在早餐铺子那边,以戏虐的眼神投过来,对她指指点点的,安小暖有点尴尬。
硬着头皮、红着脸撑着。
幸运的是,有赶时间的嫌那边慢,人又多,看到安小暖这边三轮车有现成的塑料杯盖装着的豆浆,氤氲的豆浆香气将她的目光吸引住。
“怎么卖的?”
“馒头三分,淡豆浆三分、咸豆浆四分、甜豆浆五分。”
看了眼香喷喷的馒头,也是被安小暖眼中那份紧张逗笑,手提篮子的女人道:“第一次做生意吧?呵呵,馒头拿三个,咸豆浆一杯。”
将蓝衣女人所需的装入袋子,接过一毛三,安小暖的心砰砰跳动。
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