他见这人态度不好，就把名片递过去：“唐小姐让我来的。她说店里的糕点师不够，让我来兼职试试。”

        听说是老板千金安排来的，对方的态度来了一百八十度大转弯。

        不但好言好语地指了路，还要亲自送他过去。

        他看不惯那人势利的嘴脸，拒绝了这过分的热情。

        原来西点制作区和中餐制作区都设在与酒店二层，各自从东西两侧与大厅相通。他找到西点区，把衣服整理好就轻轻推门进去了。

        里面的环境很干净，四面雪白的墙壁上都装了擦拭得一尘不染的铁架，架子上那些手工铸造的烘焙器具，闪闪发光。

        一个瘦长的师傅在指点两名学徒在筛糖粉，另一位胖子师傅则是忙着给烘焙的烤盘上刷油。橡木制成的桌面上已经摆了一盘烤好的饼干，工作台上有很多大大小小原料，五颜六色的瓶瓶罐罐，还有待搅拌的奶油和未打开的黄油。

        看到他进来，两位师傅都停下手里的活儿，热情地打招呼。

        问过他的个人情况和基本的糕点常识，瘦长的师傅决定当场试试他的手艺。

        张小法自认为烤饼干，做蛋糕是业余爱好，想有专家看看也可以学到东西，就爽快地答应了。

        他换上洁白的工作服，戴上帽子和口罩，一边回忆从书上学来的制作流程，一边就地取材，准备做黄油饼干和杏仁蛋糕。

        师傅和徒弟们都来围观。他选的这两样点心，用的材料简单，但要做得口感和外形都出色，还是非常不容易的。

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