说白了一句话，想吃什么，自己动手，才会丰衣足食啊。

        今天才犯过错，乖宝宝张敏仪为了给爹娘留个好印象，这次张敏仪就认真的跟着她们一起学习了小鸡炖蘑菇。

        张妈妈准备好土鸡腿2只，干香菇6朵辅料：红枣12粒，姜2片，调料：酒1大匙，盐1小匙。

        第一步张妈妈先把土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净；

        这边康奶奶用热水把干香菇泡软、去了根蒂，红枣泡软。

        将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；

        3.起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。

        但仍然要水开后再放入材料，并且小火煨汤，汤汁才不浑浊。

        “这些东西都记住了吧？鸡汤未煮好前不要加盐，这样鸡肉才嫩，汤汁才鲜。”

        【This chapter is finished reading】