在这些菜里，大部分都是农村的特殊菜，为了这些酒店的厨师们没少努力，还剩下一部分也都是在城里还有名的菜系，能让村里人尝尝外面的味道，同时也能让外面人尝尝农村的家常菜。

        当然，最引起人注意的，还是那条鲥鱼这道菜！

        在场之人，吃货不少，对于鲥鱼自然有不少人认识，即便是最开始没有认出，但当吃上一口后，顿时让一些人忍不住惊叹的站了起来。

        “这是什么鱼？”有些人虽然有些认出，但却不敢相信。

        “鲥鱼？”很多人震惊，主要还是外面来的客人，见多识广，但此刻却又不敢认，确切的说不敢想象。

        “怎么可能，鲥鱼不是极为稀少吗？据说长江里都要打捞不到了，价格炒到数千元一斤的。”有人低声说道。

        “就是，这一条怎么都有半斤以上，前段时间我去长江边高价收鲥鱼都找不到这么大的，我出一万块块一斤还有价无市！”有人好像也从事这种生意，道出了这个情况来。

        一语出，在场的人更是震惊了，很快引得更多的人关注，这种鱼吃起来和其它的鱼完全不同，尤其是经过凤凰大酒店厨师的特别清蒸制作，美味之极，绝对算是在场之中最出色的一道佳肴，即便是一些不知道的人也都在议论着这是什么鱼类。

        然而，讨论到最后，一些有经验的人还是肯定了这个事实，这九十桌上的这道菜，确实都是鲥鱼！

        这个结果，让人不敢相信，然而却就摆在眼前，他们竟然在这里吃到了最珍贵的淡水鱼，而且还是那种据说快要消失，无法人工繁殖的那种。

        不仅如此，味道竟然比以前有些人在大江边高价吃过的还要美味的多！

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