而另一桌客人有些奇怪,是两个年轻男人,两人都带着帽子,低着头,就像不想让人看到一样。
沐星只是随意看了看,就把注意力集中在面前的食材上。
煎烤,最能把食物的香气激发出来。
而且,外表看上去,也会很诱人。
特别是利用明火和铁板的热度,更能让食物出现特别的味道。
铁板的温度,一直维持在58度左右。
这是最恰当的温度。
鸡翅已经经过简单的腌制,不过沐星又加了一些自己选出来的调料。
鸡翅腌好后放在一边,沐星就开始把青椒、香菇切成细丝,蒜瓣、香葱切成小粒。
然后她又准备了玉米小甜饼的材料。
铁板上倒上一点油,接着鸡翅推到中间,用热油把鸡翅的外皮煎的酥酥的。
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