签契约前,穆双双将凉粉的另外几种配料告诉了胖大厨,凉粉虽然都是以拌吃为主,但是也还有很多不同口味的。
契约拟好,穆双双和胖大厨一起去找了酒楼管事的,三个人一起按了手印,这件事,就算是成了。
契约为期两个月,三天上来一回,遇上刮风下雨这种非人为的因素可以推迟。
整个契约都比较人性化,就是违约责任有点蛋疼,一旦违约,她得赔酒楼十倍的银子,也就是六十两。
穆双双趁着机会,也把双方的责任划分的清清楚楚的,不至于将来出了纠纷,什么事情都赖皮到她头上。
因为还要买材料,所以酒肆轩的管事预先付了穆双双三百文作为定金。
结果定金以后,穆双双自己算了算,这趟,她卖与别人的凉粉一共是二十七份,卖了一百三十五文钱。
果汁是二十六份,卖了五十二文钱,加上胖大叔给的三十文钱,这一趟,除了酒楼给的定金,她算是挣了二百一十七文钱。
当然,还得除掉五文钱的组桌子、凳子碗筷的钱。
可就算这样,这二百一十二文钱,对于穆双双来说,也是一笔巨款,再加上酒楼的三百文,她这趟算是赚了个饱。
光看她手里现在的东西,她是可以给家里添置东西了。
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