做调料算是小插曲，真正麻烦的还是做凉粉，悬挂在梁上的绿豆淀粉，穆双双简单的估计了一下，应该也就八九两的样子，她加了水做成凉粉，应该有六七斤左右。

        二两一碗的凉粉，算下来，应该最后能够有三十碗左右，也可以挣一笔不小的收入。

        “好啦，咱们最重要的时候要来了，大伙儿再加把劲儿。”

        沥干水的绿豆淀粉，穆双双是按照1:6的比率来的，所以九两的绿豆淀粉，她放了六斤的水到锅里。

        “小寒，最后一道工序的火候，你交给娘来侍弄。”穆双双担心自己第一次的成品太失败，比平时更加谨慎了些。

        换余四娘开始烧火之后，灶膛里的火明显稳了许多。

        “娘，火不要太大，不然凉粉就做不成了。”

        余四娘选择了中火，她见自家闺女拿着擀面杖，不停的在锅里搅拌，等锅里刚起了气泡，她还没来得及问，穆双双就开了口。

        “娘，火可以小些了，咱们的凉粉很快就好了。”

        穆双双一开口，灶房里几个人眼睛就盯着锅里，心底期待着这个凉粉的东西，第一次出来的模样。

  The content is not finished, continue reading on the next page