油泼面算是穆双双知道的比较简单的做面食的法子，从她揉面开始，元宝的眼睛就瞪得大大的。

        “双双姐姐，你准备做啥？饺子吗？”

        元宝心中，用面粉就是要做饺子的，饺子可是好东西，他都没吃过几回咧。

        “不是，姐姐做油泼面，味道不会比饺子差，元宝可以等着哦。”

        说话间，穆双双开始揉面，用一个大海碗装半碗的面粉，加上一点点的水，用饭勺不停的搅拌。

        再放上一点老面，搅拌好之后，穆双双在海碗上盖了一块干净的布，等上两炷香的时间用来醒面。

        元宝这会儿已经搬了把凳子盯着穆双双了，穆双双有些哭笑不得，只好加快速度，开始生火做菜。

        火噼里啪啦的燃起来，等到一锅水烧好，她开始往锅放野菜，凉拌野菜需要在开水里焯一下，去掉野菜本身的苦味。

        放到热锅里的野菜，大概等到野菜变了颜色就拿起来，放在冷水里，凉了之后，穆双双将野菜捞起来，切碎，放在一边，等着待会儿凉拌。

        剩下几个菜做好，面醒的也差不多了，穆双双将醒好的面，分成小团，大概两个拇指粗细，半截手指长。

        在这些小面团上刷了油之后，穆双双小心的摆好盘，再盖上一块布，继续醒面。

        后面的工序就比较简单了，穆双双准备等陆元丰他们回来了再做，油泼面嘛，自然得吃热的。

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