刚抓的田螺，要放在大木桶里，用水浸泡三日。

        这三日，啥也不用给田螺，并且，每日都要给田螺换上干净的水。

        三日后，田螺将肚里的泥沙，吞吐干净，吃的时候，才不会给人造成困扰。

        邢北辰听了穆双双的话，顿时也有些期待了起来。

        三日后——

        已经过水三日的田螺，一部分被穆双双送到了青山镇，成丰酒楼。

        另外一部分，就留在了三房。

        今日是答应邢北辰，做田螺的日子，穆双双早早的就开始准备了起来。

        田螺的做法，主要分两种，一种是大田螺，用干辣子爆炒。

        另外一种，则是小田螺，用来做嗦螺，在穆双双看来，被大部分现代人接受最广的，除了小龙虾，就是唆螺。

        小龙虾自然不用说了，几乎被国人吃的灭绝，最后基本上，只能通过人工饲养的方式繁殖。

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