一来是相信于大海这个人，二来，她也没那么多时间耗下去，如果在酒楼里选人太耗费时间，她可以直接在酒楼外头贴红纸招聘新的伙计。

        “这个也不好说，要说也差不多，酒楼里没有坏的，之前的东家选人的时候，特别注重品格，品格不好的，东家都辞退了。”

        于大海实话实说。

        过了会儿，他又道：“厨师老李和我说了，已经有酒楼挖他过去，他自个也准备走了，还有账房老白，他也准备回乡下了。”

        这样一来，大厨和账房都空出来了。

        算是一个酒楼比较核心的部分，也挺符合穆双双心底想的。

        唯一的，就是大厨不好找。

        她得找个自己信任的，穆双双想弄些特色菜，只教大厨一个人，这样一来，应该还能和一品居还有酒肆轩争上一争。

        论规模和排场，福临酒楼，顶多算一个小规模的，连中等都算不上，不然穆双双也不会一百多两，就拿了两处宅子。

        “秀秀大哥，你能帮我留意一下，能够来咱酒楼做饭的大厨吗？不一定要特别有经验的，但是一定要肯学习的。”

        “可以啊，我这几天就出去走走，问问看！”于大海一口应下。

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