但是现在的天气虽然温暖,但也还没到热的程度,所以齐灵倒不用担心饭菜会坏。
她犹豫了一会儿,还是决定先给顾锦峰做一锅茶叶蛋,既能当主食吃,又可以当菜吃,而且味道咸香,也很能充饥。
决定之后,齐灵就找出十几个鸡蛋,洗干净之后,放到了锅中,倒上刚刚没过鸡蛋的冷水后,就开始烧锅。
等到水滚开之后,齐灵在心中揣摩着时间,又让鸡蛋滚了一会,这才捞出来。
她拿着一根筷子,把煮熟的鸡蛋挨个敲破,让蛋壳上产生裂纹,这样到时候比较容易入味。
齐灵把敲好的鸡蛋又放到了锅中,在水里放了酱油,还有盐和特种香料。
最后齐灵找来了一包茶叶,她和顾锦峰都不喝茶,这茶叶还是顾锦峰为了招待来帮忙盖房的人特意买的。
茶叶的品质一般,打开来,香气不是太浓郁,而且有些零碎,但是做个茶叶蛋,要那么好的茶叶有什么用,这种就可以了。
她把茶叶撒到锅里,盖住了锅盖,也不再往灶膛里加柴火,就任由它自己任由它慢慢焖煮,等到火自己熄灭了,还能再浸泡着鸡蛋,这样更能入味。
不过光是一个茶叶蛋肯定不行,齐灵决定今天晚上先把面活好,发上一夜,明早起来给顾锦峰烙饼。
准备工作做好后,齐灵这才揉着早就开始犯困的眼睛,躺倒床上睡觉去了。
因为心里还挂念着要给顾锦峰做路菜,齐灵都没怎么睡安稳,一大早天还没有亮就起来了。
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